火腿碎肉,水髮香菇,口蘑,米飯,馬蘇裏拉乳酪,胡蘿蔔,黃油,淡奶油,鹽,雞精,胡椒粉,香草碎
綜合評分 9.2
火腿菌菇焗飯
綜合評分 9.2
用料
做法
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香菇、胡蘿蔔、口蘑、火腿切小片
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鍋內放入黃油煎至溶化
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下入胡蘿蔔、香菇、口蘑小火煎香，再加入鹽、雞精、胡椒炒勻，至微微出水
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將材料扒至一邊，下入火腿煎至出油
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倒入淡奶油
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加入香草碎，炒勻後小火煮2-3分鐘，至湯汁濃稠時關火
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將蒸熟的米飯盛入烤盤中壓平
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將鍋中材料盡數倒入盤中蓋在米飯上
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表面再撒上馬蘇裏拉碎
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烤箱預熱，上火，200度，中層，烤15分鐘左右即可
小貼士
所在的分類
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