雜蔬意麪,減肥食譜

綜合評分 8.4
隨便什麼蔬菜都可以啦,我用的秀惠菇,香菇,菠菜,番茄,鹹鴨蛋。我也第一次煮意麪啦。我在用麥吉減肥,這個能吃不能吃啊?!

用料

做法

  • 切香菇,撕秀慧菇,不知道她為嘛叫這個,買菜大媽這麼稱呼她,我們假裝她就叫這個吧,像小平菇

  • 洗菠菜,洗乾淨就讓她繼續泡著吧,下過去再衝一下好了,菠菜農藥會重不?心理安慰下吧,泡了很久呢。

  • 切番茄,感覺去皮比較好啦,不過我切了一半纔想起來,所以去了一半皮……

  • 雜蔬意麪,減肥食譜的做法 步骤4

    切豆腐,豆腐我再煮完意麪的水裏過了一下再撈出來切的,(⊙o⊙)哦,忘了寫煮意麪!!

  • 煮意麪,不要問意麪為嘛這麼少,減肥減肥減肥!重要事情說三遍!水燒開,倒進去,安照說明書煮六分鐘。不過我估計我鍋太小,前半截好了,後半截略硬,誰知道怎麼破呀?然後好像煮意麪的水裏要加鹽?反正我忘了加啦

  • 熱鍋到油,不要告訴我油多了還是油少了,我是翻箱倒櫃好不容易纔翻出來一盒橄欖油纔敢倒這麼多油的好嗎?之前的更少更少油!為嘛減肥吃橄欖油好?

  • 雜蔬意麪,減肥食譜的做法 步骤7

    然後按自認為的蔬菜的難熟程度下鍋吧。我的下香菇,隨便吧啦幾下吧~

  • 下番茄,因為我覺得應該蹭著油還沒被香菇吸收完前,弄點番茄醬出來!

  • 下另一個有著美麗名字的小平菇

  • 雜蔬意麪,減肥食譜的做法 步骤10

    撈出菠菜沖洗一下下鍋,話說我就是愛吃菠菜,就是愛放這麼多!!

  • 雜蔬意麪,減肥食譜的做法 步骤11

    豆腐扔進去,繼續巴拉幾下,然後鍋裡我看有點水的,就蓋了蓋子悶下啦!為嘛要悶?因為我要去切早上剩下了的鹹鴨蛋呀~

  • 半個鹹鴨蛋切好放面上,然後可以關火啦。悶多久?跑到冰箱拿鹹蛋,切開放到意麪上這麼久唄。然後要是需要調味就調味啦,或者關火前調味?反正我放了鹹鴨蛋,不要放鹽啦什麼滴~

  • 盛出來改到面上,澆點汁,撒點胡椒粉。我覺得稍微勾芡一下更好吃哎,不過~我懶呀!

  • 雜蔬意麪,減肥食譜的做法 步骤14

    好吧,蔬菜種類一多,量就不好控制啦,剩下的留著晚上或者明天吃吧~綠葉菜好像放久了不好?也不知道我哪來這麼多神奇的做飯理論……而且我愛吃菠菜呀,所以基本都已經吃掉啦~ 鹹鴨蛋黃受熱化開太好吃啦~連意麪有個硬都可以愉快的接受啦啦啦啦~

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