牛裏脊切條,放入用料酒調好的水澱粉中,青椒改刀
油鍋放油,燒到8成熱,放入牛裏脊,入鍋後立刻加入黑胡椒碎
等牛肉變色加入黑胡椒醬,加入青椒,翻炒1分鐘,加少許水澱粉,出鍋
我用的黑胡椒醬是自己做的,如果覺得自己做起來麻煩可以自己去超市買現成的