手抓餅,奶油,細砂糖,低筋面粉,藍莓
綜合評分 8.9
平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊,這個餅本身煎的時候會出不少油來,如果放油就會太膩
待麪餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將麪餅向中間抓抓,可以讓麪餅更蓬鬆,待麪餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平
煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味後,即可出鍋
利用鍋中剩餘的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋
最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,塗上一次甜麪醬(醬料看自己喜歡,也可以加一些辣醬的),將手抓餅對摺後即可食用