意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
海鮮燴飯
綜合評分 7.3
採用西班牙海鮮飯跟義大利燴飯相結合的方法，用橄欖油炒洋蔥做基底，並將生米下鍋和配菜，海鮮炒香再燜熟的方式，讓米飯最大程度的吸收鮮美湯汁，一次加入足量的湯，避免翻攪最後完全收幹湯汁，米飯吃起來是略微黏牙但是很有咬勁，而且是鮮死人的節奏
用料
做法
-
準備好美的電磁爐和食材，食材切粒，大米洗乾淨
-
啟動美的電磁爐，鍋中倒入橄欖油
-
啟動炒菜功能，炒洋蔥3分鐘至透明
-
-
加入胡蘿蔔，菌菇，玉米粒，青豆和彩椒炒至有水份出來，然後盛出
-
倒入橄欖油加入生薑炒幾下
-
加入魷魚，蝦仁進行翻炒
-
-
炒至有水份出來，加入啤酒
-
然後煮沸
-
盛出海鮮，把湯汁留在鍋中
-
-
加入洗乾淨的米，湯麪要浸沒米
-
加適量鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋，小火力煮15-20分鐘，不能翻動
-
直到湯汁大部分被米粒吸收掉
-
-
把青豆均勻地撒上去
-
將所有海鮮也均勻地鋪在飯上，繼續煮10分鐘就好
-
成品
-
-
成品
小貼士
所有液體的體積是米的3倍， 最後的成品儘量收幹不要有湯汁，如果能有一層鍋巴就最理想了 火力自己控制
所在的分類
相關食譜
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.3
米飯,鮮蝦,青椒,豌豆,胡蘿蔔
綜合評分 9.1
米飯,鮮蝦,青椒,豌豆,胡蘿蔔
綜合評分 8.1
鹽,番茄,紅魚,檸檬,大蒜,洋蔥,淡菜,魷魚,蛤蜊,老虎蝦,羅勒醬,白胡椒,橄欖油,白葡萄酒,意大利米,帕馬森芝士,濃縮意大利黑醋醬
綜合評分 8.1
鹽,番茄,紅魚,檸檬,大蒜,洋蔥,淡菜,魷魚,蛤蜊,老虎蝦,羅勒醬,白胡椒,橄欖油,白葡萄酒,義大利米,帕馬森芝士,濃縮義大利黑醋醬
綜合評分 9.8
青椒（甜椒，黃色，紅色，青色都可）,洋蔥,西紅柿,青豆，玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水（或者高湯）,白葡萄酒,鹽
綜合評分 8.4
青椒（甜椒，黃色，紅色，青色都可）,洋蔥,西紅柿,青豆，玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水（或者高湯）,白葡萄酒,鹽
綜合評分 7.8
義大利免洗圓米arborio,鮮蝦,蛤蜊,淡菜,深海貝,雞湯,白葡萄酒,優質番紅花,洋蔥,橄欖油,鹽,胡椒,歐芹
綜合評分 9.5
義大利免洗圓米arborio,鮮蝦,蛤蜊,淡菜,深海貝,雞湯,白葡萄酒,優質番紅花,洋蔥,橄欖油,鹽,胡椒,歐芹
綜合評分 7.6