嫩南瓜,大蒜,八角,鹽,雞精
綜合評分 7.2
清炒南瓜
綜合評分 7.2
南瓜放在菜場很不起眼，很多人一看到南瓜就是蒸，蒸的南瓜要買到很甜的纔好吃。我會好幾種南瓜的做法，這個是我老媽自創的，材料簡單，但是味道很贊。吃米飯、吃饅頭、甚至煮碗麪澆上去都很棒！媽媽的味道
用料
做法
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把嫩南瓜去皮（如果是那種皮也很嫩的，可以不去），切成小塊
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油燒熱，把大蒜拍碎和八角一起放入油鍋烹香，然後倒入南瓜翻炒一會，加入鹽、雞精。然後加水至蓋住南瓜。燒到湯汁稠了，收汁即可。
小貼士
特別簡單，但是大蒜和八角必須放，不能用其他替換。這個菜必須寬湯纔好吃！