米飯,番茄,豬裏脊肉,馬蘇裏拉乳酪,洋蔥,黃油,番茄醬,生抽,白糖,水澱粉,清水
綜合評分 9.3
乳酪焗飯
綜合評分 8.1
用料
做法
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熱油鍋，放進胡蘿蔔丁炒至軟身
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加入玉米粒，邊炒邊灑水，炒1分鐘
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加入雞肉腸丁，邊炒邊灑水，炒2分鐘至熟
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加入青椒粒炒，翻炒均勻，放少許鹽調味，放鹽不要太多，應該比平時吃的味道淡一點，因為乳酪有鹹味的
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加入剩米飯，灑點水，炒散
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把所以材料炒幹身，加入1湯匙的番茄沙司，翻炒均勻
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把炒飯盛進耐高溫的碗裡
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把刨成絲的馬蘇裏拉鋪在炒飯上面
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放進預熱190度的烤箱裏，上層烤10分鐘左右，看見乳酪融化變金黃色即可
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小貼士
1：炒飯的材料隨自己喜歡，家裏有什麼材料都可以放進去； 2：炒飯的過程應準備一碗熱開水在旁邊，看情況邊炒邊灑水； 3：我的小碗比較小，受熱不均勻，所以，我烤至一邊上色以後，就把另一邊轉過去，這樣就會上色均勻了。
所在的分類
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