好料理

番茄丸子燴飯

綜合評分 7.5
舒服，暖心。

用料

做法

  • 番茄去皮切成丁，白菜洗淨，姜切末，榨菜切小。

  • 肉末與薑末，澱粉，少許水，1/2小勺鹽和勻。

  • 鍋內倒少許油燒熱，下番茄丁翻炒幾下，然後加適量水煮開。

  • 用勺子或筷子將和好的肉末搓成丸子下鍋煮，同下白菜，煮幾分鐘，然後倒入米飯熱一下，直到水收到還剩一些，加1小勺鹽和勻即可。

  • 盛出時可加點榨菜碎下飯一起吃。

小貼士

所在的分類

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