咖哩海鮮燴飯

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 將洋蔥、土豆成塊,美人椒切成丁;將鮮蝦、酒、姜放入沸水中煮開,撈起剝去蝦殼備用

  • 鍋內放入黃油,融化後加入土豆、洋蔥;放鹽炒均勻,加入淹沒土豆的水

  • 待土豆燒軟後,放入蟹肉棒、鮮蝦煮開。(此過程大約20分鐘)

  • 將火轉至小火,放入咖哩塊煮化;用勺子不停的在鍋內攪拌,待湯變致濃稠後關火;將煮好的咖哩澆在米飯上即可

小貼士

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