蟹味菇,娃娃菜,雞蛋,白芝麻,肉糜（略肥）,生抽,餃子皮
綜合評分 8.9
蟹味菇白菜煎餃
綜合評分 8.9
用料
做法
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娃娃菜切小條塊，蟹味菇切三段，混合在一起
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肉糜加油、水，雞蛋，用手捏均勻，然後不斷攪拌，直到水都被吸收
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將肉糜和菜末混合在一起，加生抽調味，最後拌入白芝麻
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包餃子過程忽略
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鍋內放油，將餃子平放入，蓋鍋
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中火，聽到「吱吱」的油裂聲後，加兩湯勺水
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轉小火蓋鍋，直到鍋中的水收幹，餃子便熟了可以出鍋了
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.4
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蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料（醋 糖 辣椒油）
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