雞蛋,牛奶,面粉,獼猴桃,小番茄,山楂,香蕉,糖份/白砂糖,油
綜合評分 9.4
食材準備
香蕉去皮,切成小圓片,再把小圓片切成半圓就可以了。分別把小番茄,切成圓片,山楂切成丁,獼猴桃切成扇形。
取一個雞蛋搗碎到碗里,然後打散。在蛋液里,放入少量100克牛奶和80克面粉,少許糖粉,然後攪打均勻備用(媽媽們不要太用力或者打太久哦);最後,打好的蛋液是這樣噠︰蛋糊呈濃稠的流水狀~
開火,鍋熱後,在鍋底和周邊刷一層薄薄的油,馬上轉小火哦。 倒入部分蛋液,快速晃動鍋體讓蛋液均勻鋪滿鍋底。在蛋液上鋪上水果,根據自己的喜好鋪。鋪好水果後,蓋上鍋蓋燜3~5分鐘左右。只要听到鍋內“啪啪啪”的響了,默數10秒就可以開蓋了。 PS︰ 每個燃氣灶的大小火不同,鍋子導熱不同,所以具體多少時間沒辦法固定。煎餅燜3~5分鐘肯定熟透了,如果做的比較厚,又擔心不熟,可以關火再燜2分鐘。
完成啦~~來張美照!!
再來一款咸味的披薩。 先將猴頭菇和火腿、青椒、紅椒炒熟,在做煎餅時按上述水果披薩的方法,將水果換成猴頭菇菜肴即可
猴頭菇披薩
把水果換成堅果和各種果干就好了,其余步驟不變哦~
干果披薩
1、如果是做肉類披薩,加進去的肉要提前做熟;如果做蔬菜類披薩,蔬菜要提前燒熟。 2、冬天的水果還是滿多的,媽媽們挑選的時候要注意顏色搭配,而且不要放太多哦! 3、上面的制作過程只是基礎版的披薩,不是正宗的披薩哦,想自己做餐廳里比較正宗的披薩,還需要比較重要的材料,就是芝士和黃油。