燒一鍋熱水,在水里倒入一點點點油,這個時候可以去洗菜
將菜洗淨,切段,放一邊備用,水開後就可以放入
將菜放入燒開的水中,快速的焯一下,去些土味,盛出備用
將鍋燒熱,放鍋里倒少許油,倒入菜炒蔫,然後放入鹽,炒熟後關火盛出