羊肉,黨參,山藥,當歸,杞子,生姜,水
綜合評分 9.5
當歸羊肉湯
綜合評分 9.5
【當歸羊肉湯】此湯是冬季補益湯，也是月子湯！ 功效︰輔助增強溫補肝血，對現代女性產後虛損、抑郁，少女痛經、手足逆冷，男性陽痿、筋骨痿軟等有治療作用。 中醫認為，羊得草木的精華，性溫熱，有補益肝膽氣血的功效，能夠治療人肝血虛寒的證。 肝在五行中屬木，木曰曲直。曲的時候藏血，直的時候能疏泄。女性月經和男性性功能與肝息息相關！ 這方劑以羊肉為君，用辛溫的當歸和生姜為臣，輔助增強溫補肝血。肝血充足視力也好哦，少年近視，不防多補肝！吃煮熟不放鹽的羊肝能明目，羊肝里維他命a含最高！
用料
做法
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羊肉洗干淨，切好
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藥材洗干淨，有硫藥材需要用溫開水泡一小時左右，我用的是無硫藥材，所以不需要泡
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把所有洗干淨的材料放炖盅里，加水！隔水炖約2-3小時！
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快炖好前放鹽調味即可飲用
小貼士
冬季多吃羊肉具有很好的補益作用，但體質偏熱的人最好搭配性寒的蔬菜來平衡溫燥之性！
所在的分類
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