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油炸蠶豆
綜合評分
8.8
油炸蠶豆:蠶豆去芽洗干淨。 加雞蛋清.面粉8:2澱粉.十三香.鹽.白胡椒粉.拌勻 油7成熱左右下鍋!用筷子分散開。炸金黃色出鍋! 我看百度放味精。我也真是醉了!不知道味精高溫有毒嗎?大家學我不要學百度。面粉炸出來酥脆。不容易粘連
用料
蠶豆
200克
鹽
適量
雞蛋清
個
面粉
50克
胡椒粉
適量
澱粉
適量
十三香
少量
做法
蠶豆去芽洗干淨。 加雞蛋清.面粉3:1澱粉.十三香.鹽.白胡椒粉
拌勻!
油7成熱左右下鍋!用筷子分散開。炸金黃色出鍋!
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快手菜
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