胡蘿卜,油菜,鹵牛肉,米飯,綠黃色野菜
綜合評分 7.5
牛肉清水浸泡後,用料酒,姜片腌制二十分鐘
胡蘿卜切小丁
蔥隨意切
腌制好的牛肉切丁,加胡蘿卜,蔥,放入料理機打成肉泥
打好的肉泥,越細越好
加入雞蛋,攪勻
加入澱粉,攪勻
加入面粉,攪勻
最後加入鹽和味極鮮,一歲以內寶寶不加
準備錫紙,把肉泥放入包成糖果形狀,我包了三個。沒有錫紙,紗布,籠布都可以
包好的肉泥上鍋蒸20分鐘
晾涼切片即可