先把豬後腿肉加蔥剁碎,加一個雞蛋液,依次放入味極鮮醬鴨、韓式烤肉醬、辣黃豆醬、鹽、黑胡椒粉攪勻放一邊
半斤面粉倒入和面盆里,加適量溫水,一點一點的加水,邊加水邊和,再撒點鹽,把它調和成稠稠的狀態
電餅鐺預熱三分鐘,不要放油,將適量面糊倒在電餅鐺上快速攤開,起皮子後用木鏟子翻面再煎一下,看見起泡馬上盛起來。