無鹽黃油,紅糖粉,細砂糖,鹽,常溫雞蛋,低筋面粉,泡打粉,耐高溫巧克力
綜合評分 8.3
【巧克力豆軟曲奇（趣多多】——COUSS CO-335A出品
綜合評分 8.3
好吃的巧克力豆軟曲奇，加入了滿滿的巧克力豆，外表酥脆，而內部又如蛋糕般綿軟，口感非常獨特！強力推薦哦！ 力100g，
用料
做法
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準備好所有材料。
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黃油室溫軟化後加入紅糖粉、細砂糖和鹽，稍拌勻後開啟電動打蛋器低檔拌勻。
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將蛋液打散後加入，打發至蓬松狀態。
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將低筋面粉和泡打粉混合過篩後加入，混合均勻。
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加入巧克力豆，混合均勻即可。
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將面糊用勺子挖取20-25克，稍揉圓後排入墊油紙的烤盤，再按扁。
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COUSS CO-335A烤箱，提前上下火180度預熱好，烤盤放入中層，烘烤約12分鐘。
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烤到周邊上色就可以了哦，立即出爐，不然就烘硬了
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泡牛奶可是相當贊的~
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成品
小貼士
1、 配方中的材料都化成了整數，簡單易記住哦，以上材料可烤兩盤。 2、 所有材料都不需要過度攪拌哦，每次拌勻就好。 3、 在烘烤的後幾分鐘一定要留意查看，在曲奇周圍開始變黃稍微上色即可，不要烤太過，不然就變成脆餅干了哦。剛出爐時會很軟，稍冷卻後就變成外表酥脆，內部綿軟了。 4、 烘烤的溫度和時間僅供參考，請按各烤箱溫度性能適當調整。
所在的分類
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