做法

• 

  把山楂洗淨，用小勺扣去山楂頭尾部分。用一根筷子捅開去核。

• 

  裝入大盆。

• 

  冰糖準備260克，喜歡甜的可以再添。

• 

  鍋2/3水。火上等鍋中水沸騰。

• 

  放入處理好的山楂。煮五分鐘即可關火。山楂完整可入瓶成山楂罐頭。水倒入容器，冰鎮效果更佳。

• 

  消食開胃必備良品。