好料理

三味腸煲仔飯

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 三味腸煲仔飯的做法 步骤1

    三種腸切小片備用

  • 三味腸煲仔飯的做法 步骤2

    玉米粒用水泡一泡

  • 三味腸煲仔飯的做法 步骤3

    米飯涼水泡一小時後水中放一小勺油、蒸飯、蒸到7成熟把三種腸鋪在米飯上、繼續蒸

  • 三味腸煲仔飯的做法 步骤4

    調汁、味極鮮、一點點老抽、蠔油、鹽、雞精、香油混合後放入半碗清水，調勻後灑在蒸好的香腸和米飯上，鋪上玉米粒

  • 三味腸煲仔飯的做法 步骤5

    放入油菜燜10分鐘！攪拌均勻、開吃！

小貼士

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