胡蘿卜,面粉,糯米粉,乳酪,燻腸,雞蛋,芝麻,黃油
綜合評分 8.9
煎餅&面包
綜合評分 8.1
以普通紙杯（180ml）稱量 ——白老師家常菜S2 E13.160614
用料
做法
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【煎餅】2杯煎餅粉，不到1杯的水，雞蛋1個，用起泡器攪拌成面糊
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小火，放入一點油，用廚房紙擦均勻，一勺面糊倒在鍋中央，煎至兩邊金黃
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糖漿︰半杯水，半杯糖，煮開，不能過度攪拌會變硬，放涼即可
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在煎餅上方放一小塊黃油並倒入糖漿
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【升級煎餅】在煎餅上放芝士，煎雞蛋和火腿，倒入糖漿，再放一片雞蛋
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【面包】在石鍋內涂滿黃油，倒入面糊，至半鍋
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放微波爐加熱4分鐘
小貼士
煎餅注意︰要用小火，並且鍋不能預熱，還有面團的濃度，面團要加入一些空氣
所在的分類
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