面粉,水,酵母粉,肉餡
綜合評分 9.7
水煎包
綜合評分 8.6
每一個愛孩子的媽媽都願意為了孩子做各種美食，不怕麻煩，準備一天，就為了能給孩子一個健康，美好的回憶，有媽媽的家，溫暖，溫馨，有家的味道
用料
做法
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韭菜，白菜，木耳，肉餡，醬油，香油，胡椒粉，雞蛋一個，蔥姜末攪拌均勻，備用
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面粉，加一勺白糖，酵母，溫水和面，醒發60分鐘
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面發好以後， 成包子皮
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包子包好了以後，醒15分鐘，二次發酵
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平底鍋放一點油，燒熱
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包子碼放整齊，煎5分鐘
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加一碗水，蓋蓋子，水煎15分鐘左右
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沒有水以後繼續煎3分鐘
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包子底部焦黃就可以出鍋了
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水煎包，咸，鮮，發面皮，容易消化
小貼士
1.發面最好有溫水，天氣太冷，面盆下面放一盆熱水，加速發酵 2.和肉餡的時候，往一個方向攪打，至肉餡上勁 3.加水煎的時候，一次性加夠，不能半途加水 4.中火煎包，火大了容易糊
所在的分類
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綜合評分 8.7
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豬肉,白菜,鹽,芝麻醬,餃子粉，雞精，味精,香油,醬油，蔥，,面粉
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包好的發面包子（生的）,油、黑芝麻、香蔥葉或香菜葉
綜合評分 7.3
蝦仁,豆芽,韭菜,鹽,雞精,味極鮮,豆瓣醬,花生油
綜合評分 9.2
面粉,溫水,干酵母,牛肉,粉絲,大蔥,生姜,十三香,麻辣鮮,鹽,植物油,生抽,香油
綜合評分 7.0
水,酵母,雞蛋,胡蘿卜,蝦皮,香油,蔥，雞粉
綜合評分 9.5