意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團
綜合評分 7.2
美式披薩Pizza
綜合評分 8.1
不得不說老美的食物做起來必須要精確！這個recipe出來的面又軟又香，還好做沒什麼難度！半個小時搞定！
用料
做法
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1、熱水倒進mixer bowl里，加入yeast，糖，鹽，1cup面粉，（面粉分三次加）； 2、mixer攪拌兩下，再加1cup面粉，加植物油（必須的是植物油），繼續攪拌； 3、最後再加1cup面粉，mixer攪拌8min，成型；
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1、面團找個盆密封蓋起來；再找個大盆裝滿熱水，把面盆放進去，再蓋個大蓋子；發酵半小時左右，面團會變得超級大超級軟。 （裝面團的面盆記得抹一層油） 2、把發酵好的面團拿出來，桿平，面皮就好了； 3、然後往上面先抹番茄醬，再加菜，肉必須先弄熟了再放上去。 4、最後上面撒一層芝士碎，找個平底鐵盤，抹一層油，把披薩放上去，進烤箱烘培模式，320度15分鐘左右面皮邊變黃就好了。 面的量夠作一個大披薩，四人份。 tips︰面皮上不要放太厚的肉和菜，不然烤不熟
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簡直不要太容易！百分百成功∼
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小貼士
所在的分類
相關食譜
flour(all-purpose),yeast,water (40度）,sugar,salt,veg oil,事先煎好的雞胸肉,馬蘇里拉芝士碎,青紅椒丁,豬肉燻腸,菠蘿,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.1
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
雞蛋,高筋粉,牛奶,淡奶油,白砂糖,酵母,奶粉,黃油,鹽,意式披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.8
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
麪糰：,中筋麪粉,色拉油,溫水,糖,快速酵母,鹽,披薩醬：,番茄沙司,水,芝士碎,大蒜粉,洋蔥粉,蜂蜜,披薩草（oregano）,墨角蘭（marjoram）,羅勒葉（basil）,黑胡椒碎,辣椒粉,頂料：,芝士碎,義大利腸（pepperoni）
綜合評分 9.9
披薩餅皮,培根,香腸,芝士條,披薩醬
綜合評分 8.4
披薩餅皮,培根,香腸,芝士條,披薩醬
綜合評分 8.6
t55粉（最好用意大利麪粉，我沒有）,新鮮酵母,白砂糖,海鹽,水,橄欖油,金槍魚：金槍魚罐頭，黑橄欖，洋蔥粒，番茄醬，羅勒碎，現磨黑胡椒,帕爾馬火腿：風乾火腿片，芝麻菜，迷迭香碎,帕瑪森乾酪絲，馬蘇裏拉乳酪絲
綜合評分 7.5
高筋粉,酵母,鹽,糖,水,橄欖油（攪完面，揉面前放）,番茄,洋蔥,蒜頭,混合香料，意面醬或番茄醬,薩拉米，牛肉火腿，培根,洋蔥,馬蘇里拉芝士,切達芝士（可無）
綜合評分 7.8