做法

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  都準備好！

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  黃油和糖放在盆里打發，到輕薄松軟∼

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  然後加入雞蛋液，分三次加，每次加一點然後打發到完全混合，再加下一次，繼續打發完全混合；

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  混合完全的雞蛋液

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  然後篩入面粉，我分了十次過篩，每次都要混合完全

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  趁機器和面的間隙，把巧克力放在被子里，杯子放在另一個盛滿開水的大盆里，慢慢攪拌融化；巧克力一定要融化後還放在熱水里保持溫度，不然很容易凝固，尤其是後面用刀巧克力的時候動作一定要快！不然面團也會變硬

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  面揉好之後松散軟綿

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  把面分成兩等份

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  把巧克力液倒在一個面盆里，攪勻

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  巧克力面團∼揉好

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  檸檬洗淨，皮擦絲

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  加在另外一個面盆里，攪勻

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  金燦燦和大理石紋

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  這步因為都是油，老公也幫忙了，沒人拍照…所以就文字吧…… 1、兩張烘培紙，涂上油和面粉； 2、一張放一個面團　開，　成一樣形狀； 3、把巧克力的面皮疊在黃色面團之上 4、用黃色面團下面的烘培紙做引導，慢慢卷起兩張皮，捏緊； 5、直到卷成一個團，然後用刀切成薄片

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  切好的放在烘培紙上放在烤盤里，進烤箱375F，15分鐘，到面上稍稍金黃； 擺盤的時候不要貼太近，面團會變大一點，而且這個量夠做40個餅干，我切的厚了，只能做了30個，這個自己把握，揉好的面團　長一點就好了

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  開吃吧∼