時蔬銀魚湯

綜合評分 8.1
給寶寶煮的銀魚湯,湯喝了很多,菜也吃了很多,只可惜銀魚沒泡發好,就沒吃上肉啦~可惜了那些優質蛋白了.... 微信搜索“fushizz”關注我的公眾號,周一至周五可以收到不同的寶寶營養食譜哦!

用料

做法

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤1

    銀魚要提前泡發好,冷水泡發大概要泡兩個小時吧。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤2

    香菇洗干淨,切成片。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤3

    冬瓜去皮後切成薄片。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤4

    生姜切片備用。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤5

    小蔥切碎備用。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤6

    熱鍋熱油,把銀魚和生姜一起放進去翻炒一下。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤7

    香菇也放進來炒一炒。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤8

    加入適量的水。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤9

    大火燒開。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤10

    把冬瓜放進來。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤11

    再次燒開。

  • 時蔬銀魚湯的做法 步骤12

    冬瓜煮軟後加鹽調味,出鍋撒上蔥花。

小貼士

1.銀魚一定要提前浸泡好。 2.各種食材可以根據寶寶月齡和咀嚼能力進行調整,文中的大小適合24個月以上寶寶。 3.銀魚一定要用油炒一炒,才能煮出奶白色,同時用油炒一下也能起到去腥的作用。

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