豬頸肉(五花肉),A辣椒粉,A醬油,A蒜末,A生姜末,A辣椒醬,A白糖,A燒酒,A胡椒粉,食用油,土豆(切塊),水,洋蔥(切塊),蔥白(切小)
綜合評分 9.0
豬頸肉(五花肉也行)加入所有A料,拌勻
腌制30分鐘以上
鍋中倒適量油
加入土豆塊翻炒一會
加入腌好的豬肉,翻炒∼
加入350ml水,大約沒過豬肉即可
大火煮10分鐘
加入洋蔥
繼續中火煮10分鐘
加入蔥白,煮5分鐘
色香味俱全~煎個溏心蛋,完美一餐~