把南瓜切塊蒸熟,然後壓成泥。(我用的是青南瓜,金南瓜效果應該會更好的)
把牛奶、酵母、白砂糖倒入南瓜泥中攪拌均勻
南瓜泥冷卻後加入面粉和成面團
在磨具中刷上一層油,把面團放入磨具中,抹平包面,按上棗。發酵至兩倍大
涼水上鍋蒸四十分鐘即可。
成品