日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐

綜合評分 8.3
玩過牧場物語的小伙伴們肯定知道,飯團+醬油+烤箱就可以做出烤飯團。這次我們不用烤箱,用煎鍋做出烤飯團,味道也不亞于烤箱做的喲!

用料

做法

  • 日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    將溫熱的米飯捏成飯團

  • 日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    手上可以適當沾一點水,讓飯團捏的更緊

  • 日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    充分捏緊後放在不粘鍋上,無油小火慢煎,用刷子刷上醬油

  • 日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    翻面再刷醬油,一直煎到雙面上色

  • 日式香糯烤飯團∣太陽貓早餐的做法 步骤5

    叮!完成啦∼

小貼士

1. 米飯在煮的時候可以摻一些糯米,使飯團的口感更加軟糯,而且能使捏的時候不容易散架。大米和糯米的比例大約是3:1。三角的飯團如果捏不好,也可以做成圓形的或者是用三角模具來做,一定要注意捏緊哦~ 2. 醬油一次不要刷得太多,以免滲入米飯使飯團散架。因為用的是不粘鍋,可以不用放油,如果不是不粘鍋,建議刷一點點油防止粘黏。

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