米飯,雞蛋,芝士,油,鹽,番茄醬,花生醬,花生醬
綜合評分 7.3
芝心烤飯團（平底鍋版）
綜合評分 7.3
沒有烤箱也不要緊，其實很多日式烤飯團都用平底鍋做的！一樣美味！
用料
做法
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將雞蛋同米飯拌勻，一定要拌均勻，不要有結團或白色，然後加入油和鹽再拌勻。
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將拌好的米飯平均分成大概6份（喜歡吃大一點可以分四分，這個隨意！）然後把芝士分成同等分量的片（喜歡可以多加芝士）
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拿個保鮮膜攤開，把每小分的米飯先放一半，加入芝士在中間，再把米飯鋪上，然後壓緊成圓球，直接放到平底鍋再壓扁一點，容易煎。其余同樣做法。兩個飯團間留空位。
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做好就開火，用最小火加蓋，煎到有點蛋香，而且金黃色，千萬別著急，不然沒煎好不容易翻面。慢慢煎然後煎到兩面金黃色。
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把煎好的飯團涂上喜歡的醬料（原味也可以開吃了）我做的是花生醬，番茄醬，日本醬油口味。加醬後可以直接吃，或者再放鍋子煎一下更香！
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完成了！
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小貼士
芝士要包好，不然容易流出來！ 放鍋子後不要急著翻面，小火煎不會那麼快焦！ 一定要加蓋，中間才容易熟！
所在的分類
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