牛肉末250g,黃豆醬兩大匙,西紅柿250g,熟芝麻適量
綜合評分 7.4
跟著小神做美食——香辣牛肉醬
綜合評分 7.4
用料
做法
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白芝麻炒熟、所有材料切丁備用
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熱鍋炒熟牛肉末噴少許料酒，裝起來備用
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另起油鍋爆香蒜蓉，有香味就好，不要糊了（油要多一點）
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下入黃豆醬、豆瓣醬爆香
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倒入西紅柿丁，一邊翻炒一邊碾碎西紅柿丁
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倒入熟牛肉末，翻炒
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下入冰糖熬融，嘗一下咸淡加入適量的鹽
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關火。倒入熟芝麻
小貼士
芝麻一定要炒熟才會香。冷透放冰箱冷藏，可以吃一周左右。油要偏多一點。可以拌面拌飯夾饅頭都是極好的。
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