寧夏羊肉,新疆黃蘿卜,胡蘿卜,洋蔥,孜然,花椒粉,鹽
綜合評分 8.0
跟著小神做美食——羊肉手抓飯
綜合評分 8.0
冬季，吃貨們怎麼能錯過寧夏灘羊肉呢。 做手抓飯時要注意︰米一定要鋪在上面，水和米平，這樣才會飯粒疏散，粒粒剔透完整。
用料
做法
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食材一︰新疆黃蘿卜、胡蘿卜、洋蔥；
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食材二︰寧夏羊肉；
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寧夏羊肉炒出油；
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下洋蔥炒出香味；
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下蘿卜絲炒軟；
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下少許鹽，幫助把蘿卜的水炒出來；
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下適量的花椒粉、孜然粉；
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翻炒均勻；
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移入電飯煲，撒適量的鹽；
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洗好的大米鋪在炒好的材料上；
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水和米平；
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開啟煮飯檔，飯熟用筷子翻混均勻即可。
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開吃。。。。。。
小貼士
1、米一定要鋪在上面，水和米平，這樣才會飯粒疏散，粒粒剔透完整。
所在的分類
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