南瓜（蒸熟的）,面粉,油,糖,鹽,酵母
綜合評分 7.5
面粉烤制的南瓜餅！（非油炸）
綜合評分 7.5
放眼全是糯米粉+油炸，我就喜歡像大餅像面包的南瓜餅。。。
用料
做法
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以上全部揉成面團，冰箱冷藏隔夜發酵。 這樣含水量大，口感柔軟濕潤像面包
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發酵兩倍大，分小劑子裹上糖+油+熟面粉的糖酥，整型，二次發酵兩倍大。
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烤制15分鐘左右出爐
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小貼士
如果想吃口感耐嚼的，二次發酵以後可以揉入適當干面粉，此方子，淡淡的甜酒味（估計南瓜發酵了吧哈哈），口感像面包，但比面包省事兒，不用出膜就OK。
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