高粉,糖,牛奶,酵母,黃油,煉乳,椰絲,朗姆酒,葡萄干,黃油（涂抹）,煉乳（涂抹）
綜合評分 8.6
朗姆酒椰絲葡萄干軟香面包
綜合評分 8.6
用料
做法
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除黃油其他全部揉成團，再加入黃油揉至撐出薄膜狀，進行第一次發酵。發酵後，取出面團 圓，切成圖上長條，放上椰絲葡萄干。三條疊起來切，放成如圖所示（模具內壁要涂油），再進行二次發酵，最後烤箱先160度烤再180度烤制上色。（時間根據顏色變化調整，大約在30分鐘）
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烤好後
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脫模
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內里蜂窩狀，很松軟。
小貼士
所在的分類
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