1:在烤盤上放入洗淨的秋刀魚 2:撒鹽(不要怕撒多了,秋刀魚稍微多點鹽會比較好吃) 3:鋪上蔬菜(土豆,胡蘿卜 青椒。切薄片,比較容易熟) 4:澆上適量橄欖油 5:最後再撒少許鹽和黑胡椒 6:放入烤箱分時段烤(五分鐘一次,根據自家烤箱情況觀察熟的程度,千萬別烤焦了。。)