蛋清打散備用
牛奶中加適量糖,不用太多,牙疼少吃甜的。
將牛奶蛋清混合過篩,置于容器中。
水燒開,上鍋蒸,在容器上蓋個蓋子,防止水蒸氣進入,十分鐘就好啦!
為了口感細膩,可以過兩遍篩。 還可以用保鮮膜包容器,效果一樣的。 非常簡單的做法,試試吧!