雞翅,蒜頭,蠔油,老抽,花生油或者椰子油,糖
綜合評分 8.6
1⃣️—把蒜頭剝衣去芯剁碎。記得是用刀剁碎哦∼剁成一顆顆的哦!也不要用蒜蓉壓成器哦! 2⃣️—把雞翅用鹽巴搓洗後沖水濾干。 3⃣️—把雞翅放進一器皿,導入花生油或者椰子油、蒜頭碎、蠔油、老抽、糖後,用筷子攪拌均勻,再用筷子搓穿雞翅背後兩孔,雞翅正面朝下。最後用保鮮紙封好放入冰箱冷藏30分鐘以上。
取出冷藏好的雞翅,用微波爐中火烤5分鐘,旋轉,再高火5分鐘。(每家的微波爐不一樣,具體時間可以自己捉摸) !出爐!香噴噴∼又好下飯!
老抽是用來給雞翅上色的,生抽不可以代替老抽哦!