原味酸奶（無糖）,混合綠葉沙拉,小米,彩椒,楓糖（或蜂蜜）,鮮醬油,鮮牛奶
綜合評分 7.7
【中西混搭之輕食系列】 酸奶小米沙拉
綜合評分 7.7
【中西混搭之輕食系列】 酸奶小米沙拉。 出品︰有機控素食者蔻兒Mao，所有材料均為organic。我做料理從來沒有稱重的習慣，一切全憑感覺~~盡量成品圖片放得清楚些哈方便你們看。
用料
做法
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小米入沸水煮開後小火熬15分鐘左右，不關火加入鮮牛奶，攪拌一下，3分鐘後關火，晾至溫熱。如果是有機小米就完全不用洗可以直接加沸水，水加至略高出米面1CM即可。
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混合綠葉蔬菜洗淨脫水備用。彩椒洗淨切小長條。
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酸奶加入涼至溫熱的小米里，拌勻，加楓糖（也可以用蜂蜜代替）。
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裝盤。蔬菜先鋪底、入酸奶小米、彩椒絲點綴。最後表面按口味倒上少許鮮醬油。盡量選口味淡一些的釀造醬油。
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這個沙拉前陣子做的，所以這次只有食材圖哈哈~奉上臨時的小廚房照片︰）
小貼士
小TIPS: a.小米看不同品種煮的時間會有長短，自己掌握。b.生吃的蔬菜盡量選安心熟悉的農場出品的。c. 最後也可以根據自己口味撒上幾顆堅果，或者堅果粉，會很贊。
所在的分類
相關食譜
黑面包,杏鮑菇,胡蘿卜,荷蘭芹,堅果（炒熟的）,椰果油、橄欖油,鹽、黑胡椒粉,甜菜根胡蘿卜剩湯,包菜
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蝦仁,牛奶,意面,淡奶油,牛油果,松子仁或瓜子仁,黃油或橄欖油
綜合評分 9.9
奶油生菜、芝麻菜等可生食的蔬菜,鳳尾蝦,芒果,熟的松子仁,小番茄,以下是醬汁配料,芒果肉（切芒果丁剩下的邊角料）,mustard芥末籽醬,苦茶油,蘋果醋,百里香,白砂糖,白砂糖
綜合評分 9.8
西生菜,人面果,花生粒,洋蔥,千島醬
綜合評分 9.8
切邊全麥麪包（全麥麪包熱量較低）,明治無調酸奶,低脂芝士,午餐肉或火腿肉,芝麻菜,胡蘿蔔,雞蛋,橄欖油,檸檬汁,黑胡椒粉碎,鹽,牛油果
綜合評分 9.1
全麥土司,自制芒果醬或丘比藍莓醬,金針菇,胡蘿卜,醬油,玉米或土豆澱粉,草莓,常溫酸奶或熱牛奶
綜合評分 7.5
雞蛋,西蘭花,車厘番茄,片裝芝士,焙煎芝麻醬
綜合評分 9.3
義大利面,雞蛋,鮮味醬油,小青蔥,糖,植物油,麻油,日式海苔粉
綜合評分 8.0