義大利面,雞蛋,鮮味醬油,小青蔥,糖,植物油,麻油,日式海苔粉
綜合評分 8.0
三國面（混搭創意版）
綜合評分 8.0
我把義大利面，和中國風味與日本風味混搭而成的味道絕對美味。
用料
做法
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煮一鍋熱水，開鍋將義大利面丟進去，加一點點鹽，煮10分鐘到12分鐘。等水開和煮面的過程中，我們來處理雞蛋和蔥油。
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不粘鍋加熱，干鍋加熱哦，要遵循熱鍋冷油，少量油，煎荷包蛋，等雞蛋蛋白基本凝固加40ML冷水，蓋上鍋蓋，煎蛋不翻面哦，蛋白全熟，蛋黃表層凝固。內里全生。盛出放一旁待用。
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將不粘鍋清晰，青蔥切細，熱鍋，冷油倒入，馬上倒入青蔥，馬上關火，放入醬油和白糖，攪拌充分，將祝好的義大利面撩干放入拌勻。裝盤，放上煎蛋，再撒上日式海苔粉。醬醬可以吃啦，吃的時候弄破蛋黃充分拌勻！美味啊！
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小貼士
所在的分類
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