白菜,香菇,豆腐,五花肉,蔥,姜,生抽
綜合評分 9.9
香菇白菜炖豆腐
綜合評分 9.9
老媽的最愛，冬天用大鍋炖，換成東北黑窩窩，加上大塊五花，粉條，貼餅子。今天做一個簡易版，家里沒香菇，換了花菇。香菇味道更好哦
用料
做法
-
白菜掰碎，白菜幫片成薄片以後切塊。
-
肉切片，蒜姜切片，蔥花。
-
花菇豆腐切塊
-
-
爆鍋後，先炒白菜幫，白菜葉容易熟。適當撒點鹽讓他更快滲出水。加入生抽。
-
吵到略微變黃加白菜葉，翻炒至變軟出香味。（白菜多炒一會兒香）
-
中間一步忘了拍照。白菜炒至變色加熱水，加豆腐香菇。蓋蓋炖十分鐘。
-
-
加鹽翻炒均勻出鍋即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
白菜,豆腐,五花肉,西紅柿,生姜,植物油,食鹽,水/清湯
綜合評分 7.6
白菜,豆腐,木耳,豬肉,醬油,鹽,味精
綜合評分 8.3
白菜,鹽,豆腐,姜,蔥,生抽,蒜,北豆腐,醬油,油,雞精,蔥花,料酒
綜合評分 9.3
大白菜,豬肉,粉條,豆腐,蔥,蒜,辣椒,老抽,鹽
綜合評分 7.7
花蛤,豆腐,青椒,大蒜,黃油（橄欖油）,蠔油,海鮮醬，辣醬
綜合評分 7.8
凍豆腐,白菜,鹽,高湯
綜合評分 9.7
凍豆腐,白菜,鹽,高湯
綜合評分 7.5
大頭鰱子魚頭,嫩豆腐,鐵棍山藥,生姜,大蔥,蒜,八角,花椒,蒜苗,芫荽,料酒
綜合評分 7.6
香菇（中等大小）,蝦米,白菜,無鉛皮蛋,東北大米,水,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.2