全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 8.4
無糖無餡南瓜餅
綜合評分 9.6
家里人都喜歡吃原味南瓜餅，這樣能吃出南瓜本身的清甜。
用料
做法
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南瓜去皮切大小均勻塊狀放碟子蓋蓋子或包保鮮膜加熱5-6分鐘到熟。取出南瓜用勺子趁熱壓爛並加入糯米粉拌勻，最後用手揉成團。
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平底鍋燒熱，下少許油關小火，取一塊粉團搓圓壓扁放入鍋中，我的鍋可放上7個。每個要有點距離，不然容易粘在一起。
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在南瓜餅上壓點芝麻。
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大約煎兩至三分鐘翻面煎另一面。
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另一面也是大約煎兩分鐘，關火蓋上鍋蓋燜一下。
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出鍋啦，快來吃！
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小貼士
南瓜含水量不同，揉粉團如果太干加點熱水，太濕加點粉。 如果你沒把握邊做邊煎，最後全做完再去煎。煎的時候注意轉動鍋子，以免糊鍋。 買南瓜要挑瓜肉顏色深的買。 平時做是沒有稱食材重量，視南瓜泥的多少來加粉。
所在的分類
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