好料理

魔芋燒豆腐

綜合評分 7.4
魔芋是非常好的減脂食物，幾乎不含脂肪，且十分飽腹。豆腐則是非常好的植物蛋白。魔芋燒豆腐很適合作為減脂期的食物哦。

用料

做法

  • 魔芋和豆腐分別洗淨切塊，姜切絲，蒜切碎，蔥切小段

  • 起鍋，熱油，放一勺老干媽，把姜和蒜扔進去爆香

  • 豆腐塊和魔芋塊入鍋，翻炒後加入適量醬油翻炒均勻，加適量水，燜煮五分鐘

  • 鍋里的水快干時開蓋翻炒，放鹽和蔥花，炒勻後裝盤。

小貼士

豆腐盡量選老一點的。 老干媽的油太多的話可以不放炒菜的油。

所在的分類

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