豆腐,剁椒,大蔥,花椒,八角,油,鹽,生抽,玉米澱粉,香蔥
綜合評分 8.0
紅燒豆腐
綜合評分 9.9
關於豆腐，我總覺得它的做法可以很簡單，卻也能夠很美味！這道紅燒豆腐太簡單了~拌著飯吃，味道好極了
用料
做法
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燒鍋開水，豆腐切小塊，加入開水煮
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煮豆腐的時候，切蔥花，取一小碗，放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻
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豆腐煮好，撈出瀝水
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鍋中放適量油
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放入豆腐，不要用鍋鏟，晃動鍋子即可
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加入調好的汁
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繼續晃動鍋子，讓豆腐們均勻上色
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大火煮30秒，下生粉水勾簿芡
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最後撒上蔥花即可
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小貼士
可以加些榨菜一起同煮，沒準你會喜歡:)
所在的分類
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