高粉（餅皮）,低粉（餅皮）,水（餅皮）,橄欖油（餅皮）,糖（餅皮）,鹽（餅皮）,酵母（餅皮）,洋蔥（醬料）,大蒜（醬料）,番茄罐頭（醬料）,卡夫芝士粉（醬料）,鹽（醬料）,黑胡椒粉,高湯/水（醬料）,烤腸,青椒,雜菜,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.3
簡易快手披薩
綜合評分 7.3
家有披薩超級愛好寶寶，麻麻只能自學成才了，本方子的餅皮配方來自廚房評分超高的《海陸空披薩》，披薩醬來自divascancook.com的quick n easy homemade pizza, 上面➕的食材是我亂搭的，不過味道不錯，值得嘗試！本方子適用宜家10寸披薩盤。
用料
做法
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按照先液體後粉類的順序將麪餅用料放進廚師機開始揉麪，揉至擴充套件成光滑麪糰即可，拿出，覆保鮮膜開始發酵
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發至1.5～2倍大，手指沾麪粉戳洞不回縮即可（期間可以準備炒制醬料）
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洋蔥、蒜全部切碎備用，鍋中倒橄欖油，油熱下蒜碎，炒香放入洋蔥碎，炒到發軟變透明放入番茄罐頭，炒勻放鹽、芝士粉、撒胡椒碎，放入高湯，稍微收下汁就可以關火了，披薩醬放到一旁備用
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發酵好的麪糰取出排氣，放到一旁鬆弛（期間準備上面撒的食材）
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食材準備好之後，麪糰按照披薩盤的底盤擀成圓片，拿叉子戳出均勻小洞，然後塗抹放涼的披薩醬，抹好之後，撒一層芝士碎，然後放上之前準備好的香腸片、青椒和煮熟瀝乾水的雜菜（青豆、胡蘿蔔丁、玉米粒），然後再撒一層芝士碎
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放入事先預熱好的烤箱，210度13～14分鐘左右即可
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快樂享用好吃到流淚的披薩吧
小貼士
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