牛肉,咖喱粉,辣椒粉,椰漿,黃油,橄欖油,香料包,洋蔥,土豆,蒜,胡蘿卜,奶油,口蘑
綜合評分 9.8
秘制椰香咖喱牛肉（自己炒咖喱）
綜合評分 9.8
不愛吃現成的咖喱塊，偏要自己做
用料
做法
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洋蔥和蒜打成糊
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咖喱粉和辣椒粉用溫水調和
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蔬菜切塊，也可加入自己喜歡的其他蔬菜
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牛肉切塊，我用了里脊，建議用牛腩（但是牛腩要提前抄水），里脊可直接用，但太瘦
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橄欖油炒洋蔥糊，放點香葉，然後下咖喱糊，再放一些黃油
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準備大料，豆蔻，肉桂，入鍋
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放入牛肉和蔬菜，炖煮40-50分鐘，需要觀察加水不要糊底
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出鍋之前放奶油和椰漿，調味糖和鹽
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