黃油,棉花糖,奶粉,蔓越梅干,蘇打餅干,pvc手套
綜合評分 9.9
蔓越梅牛軋糖
綜合評分 7.9
初學者，很多方子沒有詳細的材料，我獨自添加了不粘鍋，磨具，糖紙等等，這樣初學者會直接上手一次就成功！
用料
做法
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按照上面的配料先用烘培稱秤好，擺好！1.黃油100克放入不粘鍋小火熬化，一定要小火，全程小火切記！2.黃油融化後，倒入300g棉花糖。
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不粘鍋，盡量用木鍋鏟攪拌，要不然，不粘鍋就很容易廢掉了！
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棉花糖要不停的攪拌翻滾，看見原本一顆顆的棉花糖融化後加入200克奶粉，攪拌30秒，關火！繼續攪拌，直到看不見任何的奶粉後，加入花生碎200克，蔓越梅干100克繼續攪拌，攪拌攪拌再攪拌！
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面杖.牛軋糖磨具內的。磨具內，鋪一層烤餅干用的油紙，盡量剪大一點！攪拌的牛軋糖倒入磨具，其實這個時候，糖成了很大一個圓球球了！用 面杖在磨具中 ，推平四個角都貼邊，整整齊齊的方便之後切條！
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根據自己的喜好，切成適合的大小，比如我家孩子才3歲，我切的全是1厘米＊1厘米＊1厘米大小的小方塊，孩子可以一口一個！
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包裝的話，切1厘米寬，1厘米高，3厘米長的長方條！裹上糯米紙！
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小貼士
全部過程一定要小火，炒棉花糖的時候也一定要不停的攪拌翻滾
所在的分類
相關食譜
黃油,棉花糖,奶粉,熟花生碎,蔓越莓幹,早餐餅乾
綜合評分 8.5
蔓越莓碎粒,巴旦木,棉花糖,雀巢全脂奶粉,黃油
綜合評分 8.1
棉花糖,花生米碎,蔓越梅干,奶粉,黃油,不粘鍋,磨具,糯米紙,餅干油紙,糖紙
綜合評分 7.9
黃油,棉花糖,奶粉,蔓越莓干,蘇打餅干,Pvc手套
綜合評分 9.6
棉花糖,全脂奶粉,黃油,蔓越梅
綜合評分 9.4
香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）
綜合評分 7.1
奶粉,安佳無鹽黃油,白色棉花糖,蔓越莓干
綜合評分 9.7
棉花糖,花生,麪粉,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 9.3
黃油,白棉花糖,奶粉,奧利奧碎
綜合評分 8.0