黃油,棉花糖,奶粉,蔓越梅干,蘇打餅干,pvc手套
綜合評分 9.9
蔓越梅牛軋糖餅干
綜合評分 9.6
學廚烘培達人-Elroy Chefmade學廚 心形冷卻架（WK9124）
用料
做法
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倒入棉花糖用刮刀炒至融化、拉絲狀態（下次補圖…）
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加入奶粉 小心攪拌均勻至看不見干粉
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蔓越梅干分次加入攪拌均勻 牛軋糖完成 放一邊散熱
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糖置于餅干中心
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入烤箱 中上層烘烤至糖微融化變軟 這一步沒有準確時間 每個人烤箱大小不一樣 空間深度都會有影響 前後也就5分鐘的樣子
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完成∼ 防止糖變干硬或者變潮融化 請及時封裝進袋子 入冰箱冷藏可儲存半個月 冷凍可儲存半年
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,棉花糖,奶粉,蔓越莓干,蘇打餅干,Pvc手套
綜合評分 9.6
香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）
綜合評分 7.1
低筋粉,黃油,蔓越莓干,糖粉,蛋液,硬質水晶糖
綜合評分 9.2
翻糖,有鹽奶油,糖粉,雞蛋液,低筋面粉,香草精
綜合評分 8.2
棉花糖,蔓越莓（切碎）,無鹽黃油,全脂奶粉,咸味蘇打餅干
綜合評分 7.7
棉花糖,黃油,全脂奶粉,蔓越莓,花生碎
綜合評分 8.0
棉花糖,黃油,閑趣餅干,全脂奶粉
綜合評分 8.0
低筋面粉,切達奶酪片,黃油,糖粉,雞蛋,奶酪粉,蔓越梅,煉乳
綜合評分 8.4
餅干（咸味）（蘇打餅）,棉花糖,黃油,奶粉（可不加）
綜合評分 7.6