好料理

雙層奶油水果蛋糕

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 雙層奶油水果蛋糕的做法 步骤1

    1、分別將兩個蛋糕胚各分割成3片，加上水果。然後放冷凍室凍10分鐘後取出，將4寸蛋糕用抹刀移到6寸上面，將組裝好的蛋糕放冰箱冷藏

  • 雙層奶油水果蛋糕的做法 步骤2

    2、制作芝士轉印圖案，韓式裱花的花朵

  • 雙層奶油水果蛋糕的做法 步骤3

    3、芝士轉印的圖案和韓花制作好後冷藏兩小時，拿出後揭下來裝飾蛋糕

  • 雙層奶油水果蛋糕的做法 步骤4

    4、完工

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相關食譜

雙層奶油水果蛋糕
蛋糕
1、戚風蛋糕胚,2、淡奶油,3、細砂糖
綜合評分 9.4
奶油水果蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕6寸,淡奶油,黑巧克力,水果
綜合評分 8.9
雙層南瓜芝士蛋糕
蛋糕
芝士乳酪,南瓜泥,雞蛋,糖,酸奶油,肉桂粉,香草精,鹽,姜粉,丁香粉,肉豆蔻粉,巧克力奧利奧餅干,無鹽奶油
綜合評分 7.3
雙層奶油蛋糕
蛋糕
淡奶油,蛋糕胚
綜合評分 8.5
芒果柚子雙層慕斯蛋糕（偷懶版）
慕斯
全蛋打發海綿蛋糕,大號雞蛋（室溫）,玉米油,牛奶,低筋麪粉,細砂糖,芒果柚子慕斯液,芒果肉+柚子肉,吉利丁片,糖,水,乳酪（室溫軟化）,酸奶,淡奶油,白巧克力淋面,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,巧克力圍邊,黑巧克力
綜合評分 8.2
八寸戚風做出雙層聖誕蛋糕
蛋糕
八寸戚風,藍風車淡奶油,白砂糖,可可粉,水果（芒果、藍莓、草莓、火龍果）,防潮糖粉
綜合評分 7.3
六寸巧克力酸乳酪雙層慕斯蛋糕
慕斯
六寸香橙戚風蛋糕胚,蛋黃,細砂糖,牛奶,濃縮香草膏（法國進口迪吉福）,35%牛奶巧克力,鮮奶油,吉利丁片（大衛或百利的牌子）,自制濃縮酸乳酪,糖粉,青檸檬汁,青檸檬皮屑,吉利丁片,鮮奶油（建議藍風車）,糖粉,朗姆酒
綜合評分 8.2
巧克力芝士雙層慕斯蛋糕（6寸）
慕斯
奧利奧（無夾心）,黃油,吉利丁粉,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,鹽,檸檬汁,酸奶,牛奶,黑巧克力,奶油乳酪,酸奶,細砂糖
綜合評分 9.7
節日水果蛋糕
烤箱
黃油,低筋麪粉,高筋麪粉,雞蛋,泡打粉,紅糖,細砂糖,檸檬,綜合糖漬水果乾,葡萄乾,朗姆酒,肉桂粉,肉豆蔻粉,丁香粉
綜合評分 8.2
雙層水果奶油蛋糕
蛋糕
8寸戚風一個,6寸戚風一個,淡奶油,白砂糖,大芒果,葡萄,獼猴桃,火龍果,巧克力
綜合評分 9.2