大只貽貝,意面醬,馬蘇里拉芝士,義大利香草,黑胡椒,白葡萄酒或料酒
綜合評分 8.9
馬蘇里拉芝士烤貽貝
綜合評分 8.9
曾經在巴黎的海鮮連鎖嘗到的味道，讓人無法忘懷。封面是我照的當時餐廳里的圖
用料
做法
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把貽貝洗干淨，刮干淨殼上面的髒東西，灑上白葡萄酒或料酒，馬10分鐘左右，烤箱預熱220度，上層放入貽貝，烤到貽貝開口就取出來，沒開口的繼續烤
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把沒有肉的那半殼去掉。平鋪在烤盤，涂上意面醬，灑上一層芝士，再涂上一層意面醬
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烤箱中層180度，烤半個小時
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出爐，配上烤過的法棍切片。來一杯氣泡酒更贊！
小貼士
所在的分類
相關食譜
馬蘇里拉芝士,黃油,低粉,雞蛋,鹽,牛奶（和面用）,煉乳（可不加，視個人喜好）
綜合評分 8.1
低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,黃油,馬蘇里拉芝士,消化餅干,細砂糖,牛奶
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全蛋液,低精面粉,黃油,糖粉,鹽,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.3
高筋面粉,低筋面粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油,馬蘇里拉芝士,乳酪片
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牛肉粒,意面,羽衣甘藍kale,洋蔥,蒜,dried oregano粉末,面包糠,basil胡椒葉,馬蘇里拉芝士,辣椒粒,番茄汁（不是醬！）
綜合評分 7.6
西葫蘆,百里香,檸檬汁,馬蘇里拉芝士,胡椒碎,海鹽
綜合評分 8.3
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綜合評分 9.9
雞蛋,鹽,馬蘇里拉,混合蔬菜粒（玉米，胡蘿卜，青豆）
綜合評分 7.4
餅底材料︰土豆200g、鹽3g橄欖油/黃油1勺大約10g 、黑胡椒適量、披薩醬/番茄醬適量,餡料︰青豆、玉米粒、蘑菇、洋蔥等共150g左右、馬蘇里拉芝士180左右
綜合評分 7.4