馬蘇里拉煎蛋

綜合評分 7.4
在廚房里找了一下居然沒找到馬蘇里拉煎蛋。。所以自己建個菜譜XDD 非常隨意的宿舍料理= =吃一個就飽飽噠!順便消耗我那懶得用來做面包的大塊頭馬蘇里拉。。。 超長拉絲看得見! 我用的混合蔬菜粒是速凍的那種,直接解凍就可以吃了。 如果你用的是新鮮的,記得提前焯熟哦。

用料

做法

  • 雞蛋打散,加入適量蔬菜粒,加點鹽之類的調味,馬蘇里拉本身有咸味,鹽不要加太多啦

  • 平底鍋小火,預熱

  • 倒一點點油,然後用紙巾抹開,

  • 開始煎蛋!

  • 現在可以開始撕馬蘇里拉啦,講究的童鞋可以用刀切,我比較粗獷都是用手撕的。。。

  • 撕好馬蘇里拉雞蛋差不多煎到背面凝固,表面還未凝固的狀態。下馬蘇里拉

  • 繼續煎一會兒,看馬蘇里拉差不多溶解了就把蛋餅對折,出鍋!

小貼士

很簡單隨意滴料理 自由發揮吧 我想盡快把馬蘇里拉用完所以下了很多= =。

所在的分類

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