羊排,燒烤汁,十三香,蜂蜜,孜然,迷迭香
綜合評分 8.1
快手烤羊排
綜合評分 8.1
以前又煮又腌又烤的實在太累，研究出這款快手烤羊排，沒想到味道嗷嗷好！
用料
做法
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羊排解凍，加燒烤汁、十三香放入冰箱冷藏腌制數小時（我只腌了兩小時），喜歡咸的加鹽喜歡辣的加辣椒粉
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用錫紙包好，依個人口味加迷迭香或孜然，我還加了點朝天椒，非常解膩。210度烤40-60分鐘，羊肉就爛乎了。
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開啟錫紙，刷上蜂蜜，可適量增加孜然等香料，放在烤網上，180度烤10-15分鐘。沒有烤網的可直接用剛才的錫紙放在錫紙上。
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享用外焦里嫩鮮香可口的烤羊排吧！
小貼士
1、蜂蜜是增味亮點，但太多容易糊，注意刷的量 2、羊排選有些肥的更好吃，烤最後一步時注意火候和時間，別烤糊了 3、第一次烤時烤15分鐘左右會出汁其中少許其實是血水，不喜歡的可以倒掉再接著烤
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