蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐

綜合評分 8.8
今天的食譜靈感來自omlete蛋和日式的大阪燒,絲滑的牛奶蛋包裹住鮮美的培根和卷心菜,在口腔里跳躍出美好的音符∼晨起的快樂就在于此,一首歌的時間,一段用心的制作。愛生活從早餐開始感受吧!

用料

做法

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    將培根和卷心菜切碎,將培根下鍋煎熟,加入卷心菜絲炒熟盛出待用

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    雞蛋打散加入牛奶,倒入平底鍋

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    將卷心菜培根鋪在雞蛋一側,撒上芝士,底部凝固後向另一側雞蛋蓋過去

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    裝盤後刷上大阪燒醬,擠沙拉醬,

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤5

    最後撒上香松和木魚花。叮∼完成啦!

  • 蛋包培根卷心菜∣太陽貓早餐的做法 步骤6

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小貼士

雞蛋和蔬菜里都沒有額外加鹽,因為培根本身已經有咸味了,最後刷的大阪燒醬也很咸。如果家里沒有大阪燒醬,可以換成別的醬料,或者也可以省略這步,在雞蛋和蔬菜里加一些鹽。

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